Évi 68 kilogramm élelmiszerhulladékot termelünk fejenként Magyarországonhirdetés
A Nébih közleménye szerint a globális élelmiszerellátási láncban a megtermelt élelmiszerek közel harmada, mintegy 1,3 milliárd tonna válik hulladékká egy-egy évben, és a keletkező élelmiszerhulladék összesen 1,8 millió tonnakörül mozog hazánkban is éves szinten a becslések szerint.
Ráadásul az élelmiszerhulladék nagyobb része a háztartásokban keletkezik; a Nébih becslése szerint 2016-ban átlagosan fejenként évi 68 kilogramm élelmiszert pazarolt el egy-egy magyar ember. Ennek a fele volt olyan élelmiszerhulladék, amelynek keletkezését el lehetett volna kerülni némi odafigyeléssel.
Leginkább egyébként készételeket pazarlunk, a lista második helyén a pékáruk, állnak, amelyeket a zöldségek és gyümölcsök követnek.
hirdetés
