A befőzések időszakának lassacskán vége, hiszen esetleg a kökényen és csipkebogyón kívül más hagyományos gyümölcs és termés jelenleg már nem igazán áll rendelkezésre frissen. Az Olaszországban és Franciaországban ...

A cseresznyeszilvának, vagyis mirabolánnak több köznapi és népies neve is van – így nem meglepő, hogy valaki „vadszilva”, vagy a nem éppen hízelgő „fosókaszilva” néven ismeri a gyümölcsöt. ...

A befőzés elsőre talán bonyolult műveletnek tűnhet, azonban csupán néhány dologra kell figyelni, és még a téli hónapokban is élvezhetjük a korábban eltett gyümölcsök zamatát. Alább azt mutatjuk be, hogyan ...