Az ősz egyik legfinomabb csemegéje, a bundás alma

Az ősz egyik legfinomabb csemegéje, a bundás alma

Hozzávalók:

Egy szép, nagy alma

Fél evőkanál fahéj

A tésztához:

Egy tojás

Két evőkanál olvasztott vaj

Egy teáskanál vanília kivonat

Háromnegyed csésze tej

Egy csésze liszt

Két teáskanál sütőpor

Fél teáskanál fahéj

Egy csipet só

A találáshoz szükség lesz még fahéjas porcukorra is, a sütéshez pedig további adag vajra

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg az almát, majd vágjuk fel nagyjából 2 centiméter vastagságú szeletekre.

2. Egy teáskanállal szedjük ki az almák közepét, majd helyezzük az almaszeleteket egy közepes méretű tálba, ahol forgassuk meg őket a fahéjban.

3. Egy nagy tálban keverjük össze a tojást, vajat, vanília kivonatot és a tejet, majd keverjük hozzá a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót is. Nem baj, ha marad egy-két kisebb csomó is a tésztában.

4. Közepes láng felett egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, majd süssük aranybarnára a tésztába mártott almaszeletek mindkét oldalát.

5. Tálaláskor szórjuk meg még egy adag fahéjas cukorral a kész almákat, vagy akár forgassuk is meg benne.