A kímélő ételek most nagyon jól tudnak esni – Akár ez a csirkés fajita is

Hozzávalók:

• 1 piros, 1 sárga és 1 zöld kaliforniai paprika csíkokra vágva

• 1 fej hagyma felkockázva

• Fél teáskanál chilipor

• Só, ízlés szerint

• 1 evőkanál olaj

• 15 mini tortilla lap

A csirke pácolásához:

550 gramm csirkemellfilé, csíkokra vágva

• 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva

• 2 evőkanál olivaolaj

• 1 evőkanál szójaszósz

• Fél teáskanál chilipor

• Fél teáskanál pirospaprika

• Fél teáskanál só

• Fél teáskanál fokhagymapor

• Fél teáskanál köménymag

• Egy evőkanál limelé

A tálaláshoz sajtot, tejfölt használhatunk

Elkészítés:

1. Egy nagy tálban keverjük össze a csirke pácolásához szükséges összetevőket, majd helyezzük ebbe a csirkemell-csíkokat, és hűtőben hagyjuk fél-egy órán át pácolódni.

2. Egy serpenyőben kevés olajon dinszteljük meg a hagymát, adjuk hozzá a sót és a chiliport, illetve a paprikákat, és 6-7 percig kevergetés mellett süssük őket tovább.

3. Egy másik serpenyőben süssük készre a csirkecsíkokat, majd további egy-két percig süssük együtt a paprikát a csirkével.

4. A tortillákba töltve tálaljuk az ételt melegen, akár sajttal vagy tejföllel kínálva.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Bqo0gb-eoNo" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>